为切实保障团结收费站职工饮食安全和身体健康，严防群体食源性疾病和食物中毒事件发生。近日，天路公司团结收费站积极组织开展食品安全专项检查。

此次检查重点对厨房、餐厅卫生清洁、食品加工卫生规范、食材储存防虫防潮、肉类食材索证情况等进行认真细致的隐患排查，全力确保在站职工饮食安全。并对排查出的安全隐患要求厨房工作人员立即进行整改。

检查过程中站长郝生隆强调，厨房食材订购要坚持勤采少买原则，严格保障食材感官性状无异常、肉类食材检验检疫合格证明齐全，坚决杜绝食材腐烂霉变和浪费，库房要严格做好通风、防虫、防潮等措施，从源头上保障职工饮食卫生安全。厨房食材加工工具使用后要及时清洗晾晒，生、熟案板刀具要分开使用，避免交叉污染，确保食品加工安全卫生。及时调整每日菜谱，充分利用职工菜园新鲜绿色蔬菜丰富餐桌菜肴，确保职工餐食营养可口。